AMANECE, QUE NO ES POCO...

AMANECE, QUE NO ES POCO...
Amanecer en la costa vasca

miércoles, 15 de agosto de 2012

AYER Y HOY - Noemí Baneem - la fábrica de colores

Toda vivencia, por muy negativa que parezca, siempre nos deja algo positivo. Partiendo de esta premisa, con una gran sencillez y naturalidad, la autora nos muestra algunos de los diferentes estados de ánimo por los que pasamos. Profundizando en nuestro ego y asumiendo el dolor de lo acontecido, nos crea ese hilo de esperanza necesario para encontrar una salida que, a veces, no se ve pero que sí existe.
De nuevo nos encontramos con una Noemí Baneem transparente, que habla de emociones cercanas e  importantes, las que no nos atrevemos a comentar. Todo, salvo la indiferencia, puede ocurrir tras sumergirse en las cristalinas e intimistas aguas de esta poeta. Con valentía y concreción, enriquecida con habilidad pintora, nos ayuda a comprender dichas emociones y a aprender a vivir con ellas.
Libro de poemas escrito desde el dolor y la superación del maltrato en el hogar. Un himno a todas las mujeres maltratadas en sus hogares.
AYER Y HOY - Noemí Baneem - la fábrica de colores

viernes, 3 de agosto de 2012

BOTILLO CON GARBANZOS Y BERZA

INGREDIENTES

- 1 botillo
- 240 gr de garbanzos
- 1/2 berza

PREPARACIÓN

Ponemos a cocer el botillo en abundante agua durante dos horas o si es grande dos horas y media.
Mientras cocemos aparte los garbanzos, que habrán estado un mínimo de doce horas en remojo de agua templada con sal. Para cocerlos agregamos una hoja de laurel y muy poca sal.
Cuando falte un cuarto de hora para que el botillo esté listo, agregamos picada de forma grosera la berza y acabamos de cocer el botillo, junto con la berza.

Para servir, sacamos el botillo a una fuente grande, lo abrimos, ponemos la berza acompañando y seguidamente los garbanzos, después de haberlos puesto unos cinco minutos en el caldo de cocción del botillo.